30 août 2015

Tomates séchées... au four !

Pour cette recette, il vous faudra de belles tomates, du sel, des herbes de Provence, de l' huile d'olive et... beaucoup de patience !  Pour les belles tomates, pas de soucis ! Les couper en deux et saler légèrement, saupoudrez d'herbes de Provence, moi, j'ai ajouté de l'ail en poudre ( facultatif ) Et enfournez à basse température 100 ° pendant au moins 4 h ! ( le temps est à adapter en fonction de la variété des tomates, dans mon cas, il est certain que j'ai sorti les tomates cerise avant que les grosses ne soient sèches... [Lire la suite]

29 août 2015

Récoltes en perspective... de graines ! 😉

Graines d'arroche rouge... Graines de coriandre... Graines de persil plat... Graines de mertensia maritima ( plante au goût d'huître ) ... Mais aussi côté fleurs, graines de soucis... Graines d' echinacae... Et pour finir, des graines de cosmos blancs issues d'un plant qui fait plus de 2m ! Si toutefois vous êtes intéressés par certaines de ces graines, n'hésitez pas à me laisser un message ( dans la limite des stocks disponibles 😋 ) Voilà, à très bientôt ! 😃
28 août 2015

Café-terrasse !

Après plusieurs jours de pluie, le temps, ce matin, est un peu plus clément et me permet de faire mon petit tour de terrasse accompagnée de mon café et de mon appareil photos !  Mes plants de tomates cerise auront bien donné cette année, malheureusement, Nell, ma grande, qui en raffole, n'aura pas été là pour en profiter, vacances obligent !  Voici ma première andine cornue qui a pris des couleurs, les autres sont encore bien vertes ! Mes concombres ont bien profité de la pluie de ces derniers jours, ils ont... [Lire la suite]
27 août 2015

Transformation de mirabelles !

Ce week-end, ma belle-sœur, Delphine, profitant de son séjour à Concarneau, est passée voir sa grand-mère et est revenue avec un grand sac de mirabelles ! Je ne sais pas si elle les a volontairement " oubliées " à la maison mais comme elles commençaient à se gâter et à attirer les petites mouches et qu'elles ne pouvaient pas se conserver jusqu'au retour de Delphine et de mon frère le week-end prochain, je les ai donc cuisinées de différentes façons ! Tout d'abord en tarte, avec fond de pate feuilletée, creme pâtissière, mirabelles et... [Lire la suite]
26 août 2015

Tomates de mon papa... en sauce pizza te transformera ! ( il fallait que ça rime alors au diable les accords de conjugaison 😋 )

Pas beaucoup de choses à transformer dans mon potager mais heureusement que mon papa est là !  Voilà ce qu'il a "glissé" dans les bagages de ma fille à son retour de vacances de chez son papi ! Maintenant, je n'ai plus qu'à cuisiner au plus vite tous ces beaux fruits et légumes ! J'en profite pour le remercier à nouveau 😘 Bon, les pommes de terre ont déjà été mangées au brunch de dimanche, avec 12 personnes à table, il fallait au moins ça ! Juste rôties au four avec quelques gousses d'ail et du romarin pas de quoi en... [Lire la suite]
25 août 2015

Me revoilà, moi et mon potager terrasse !

Désolée de vous avoir abandonnés ces derniers temps mais malheureusement la saison potagère correspond en tout point avec la saison touristique ! Plus une minute à moi, la course entre le magasin, récupérer une de mes filles au centre aéré, préparer le dîner, remplacer mon homme au magasin pour qu'il puisse manger et retour à 21h30, douche de Naïg, corvée de linge ( machine, étendre et pliage du linge ) , dodo et on recommence... Maintenant on reprend un rythme un peu plus raisonnable, plus de nocturne ( au magasin jusqu'à 23h30... [Lire la suite]
02 août 2015

Café-terrasse !

  Mes semis d'agapanthes... Des courgettes rondes de Nice... Cherchez l'intrus... Des haricots verts... Première fleur d'aubergine... Mes herbes aromatiques... Mes boutures de romarin ont bien pris et la menthe chocolat aussi ! Sur ma buttes de permaculture, ça pousse mais toujours pas de couleur pour les tomates ! Mon semis de persil a bien levé... À très bientôt, bon dimanche à tous !  😉