Celle des roulades d'aubergine ! Il vous faut: 1 aubergine, 1 tomate, 2 boules de mozzarella, des feuilles de basilic, de l'huile d'olive, quelques gouttes de vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Coupez la tomate, la mozz' et l'aubergine en fines...