Du potager carré ... Aux buttes potagères ... peut-être un jour ... !

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11 octobre 2015

Confiture de châtaignes !

Ce week-end, nous sommes allées recolter quelques châtaignes, tata Delphine, les filles et moi du côté de Plestin ! Une chouette balade par un temps magnifique ! Et voilà notre récolte ! Et c'est avec un grand plaisir que je me suis mise aux fourneaux...

Posté par Gegenell à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette châtaignes, recette confiture de châtaignes

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17 septembre 2015

Petite recette de saison !

D'abord, une petite photo, pour vous donner envie ! 😃 Ensuite, la recette ! La veille, ou le matin, préparez votre compotée rhubarbe ( environ 300g ) et framboises ( 150-200g ): dans une casserole avec une noisette de beurre faites compoter votre rhubarbe...

Posté par Gegenell à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine rhubarbe, compotee rhubarbeframboises, dessert rhubarbe

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30 août 2015

Tomates séchées... au four !

Pour cette recette, il vous faudra de belles tomates, du sel, des herbes de Provence, de l' huile d'olive et... beaucoup de patience ! Pour les belles tomates, pas de soucis ! Les couper en deux et saler légèrement, saupoudrez d'herbes de Provence, moi,...

Posté par Gegenell à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, conservation des tomates, tomates séchées au four

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27 août 2015

Transformation de mirabelles !

Ce week-end, ma belle-sœur, Delphine, profitant de son séjour à Concarneau, est passée voir sa grand-mère et est revenue avec un grand sac de mirabelles ! Je ne sais pas si elle les a volontairement " oubliées " à la maison mais comme elles commençaient...

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Tags: Mirabelles, confiture de mirabelles, recette mirabelles, tarte aux mirabelles

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2 septembre 2014

Récolter puis cuisiner... ou le bonheur d'une cuisinière !

Une question revient très régulièrement pour une maîtresse de maison: Quoi préparer pour le dîner ? Et pourquoi pas un risotto me suis-je dit hier, c'est simple et on peut y mettre ce que l'on veut dedans ! Une selle d'agneau qui devait finir initialement...

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Tags: Risotto, oseille, risotto à l'agneau

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29 août 2014

Tarte pommes-rhubarbe !

De la rhubarbe, ce n'est pas comme si mon papa m'en avait donné des tonnes... voyez vous-même ! Ce que vous ne savez pas c'est que mon saladier est un saladier king size, comprenez modèle XXXL ! (la brique de jus d'orange posée derrière peut vous aider...

Posté par Gegenell à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Pommes golden, recette tarte, tarte pommes-rhubarbe

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8 juillet 2014

Petite recette toute simple !

Celle des roulades d'aubergine ! Il vous faut: 1 aubergine, 1 tomate, 2 boules de mozzarella, des feuilles de basilic, de l'huile d'olive, quelques gouttes de vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Coupez la tomate, la mozz' et l'aubergine en fines...

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Tags: tomates, Basilic, aubergine, mozzarella, roulades d'aubergine

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10 avril 2014

Allez... un peu de cuisine !

Aujourd'hui au menu ce sera tagliatelles fraîches, fêta et jambon cru. Voilà les ingrédients dont vous aurez besoin (d'accord pour l'instant rien ne vient de mon potager mais ça viendra...en attendant il faut bien qu'on mange !) Commencez par préparer...

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27 mars 2014

Poulet à l'estragon

Comme je vous l'avais promis, ce blog sera ponctué de quelques recettes dont le point de départ sera les récoltes faites au potager ...dans l'éventualité, bien sûr, où tout se passe comme je le souhaite ! Sinon je ferai comme tout le monde, j'irai faire...

Posté par Gegenell à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, ail, estragon, pommes de terre, poulet

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